Etiket: ramas

Fırın Sıçraması Nedir? Fırın sıçraması, fırın ya da diğer pişirme cihazlarında meydana gelen kazalardan biri olarak tanımlanır. Fırında çok yüksek ısılara ulaşması veya fırının kapağının açılması ile meydana gelir. Fırın sıçraması ciddi yanıkları veya başka ciddi yaralanmalara neden olabilir. Bu nedenle, bu kazayı önlemek için fırın kullanımı sırasında gerekli önlemler alınmalıdır. Fırın sıçraması, fırının ısıtılması sırasında meydana gelen bir olaydır. Fırının kapağı açıldığında, fırındaki hava ısınır. Isınma sırasında, fırındaki hava kabarcıkları büyür ve fırının en üst noktasına çıkar. Büyüyen hava kabarcıkları, fırının içerisindeki yüksek basınçtan dolayı, fırının sıcak gazının püskürtülmesine neden olur. Fırın sıçraması, özellikle kapalı fırınlarda daha yaygın olarak…