Taş kebabına süt konur mu? Salçanın kokusu gidince baharatları ve sıcak suyu ekleyip kaynatın. Ayrı bir tavada tereyağını ve unu damak tadınıza göre kavurun. Közlenmiş patlıcanı ekleyip karıştırın. Sonra sütü ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Tepsi kebabı ne etinden yapılır? Yağsız kıyma, sarımsak, yeşil biber, kapya biberi, domates ve maydanozla hazırlanan tepsi kebabı, Antakya’ya gitmenizin sebebi olabilir. En iyisi, pide veya lavaşla elle yenir, lahmisini veya sini kebabı olarak da bilinir. Çökertme kebabı nasıl sunulur? Servis tabağına sırasıyla; kızarmış matcha patatesleri, çırpılmış sarımsaklı yoğurdu, domates sosunu ve sotelenmiş et dilimlerini alıp, kızarmış domates ve yeşil biberlerle süsleyin ve sevdiklerinizle bekletmeden paylaşın.…
Yorum Bırak